Das Leben der Gänse

In Deutschland, Österreich und der Schweiz kümmern sich noch heute tausende Bauern darum, dass Scharen von Gänsen ein unbeschwertes Leben führen können - Tag für Tag, Jahr für Jahr.

Gänse sind auf vielen Bauernhöfen wiederzufinden

Gänse sind herrliche Tier. Sie sind sind, klug, sozial und treu. Art gerecht und natürlich leben Gänse in der Gruppe. Dazu gehören ein Ganther, die Gänsemutter und die kleinen Gänschen, die im April oder Anfang Mai aus den Eiern schlüpfen. Während die Gänsemutter auf den Eiern brütet, versorgt sie der Ganther liebevoll. Braucht sie ihre Freiheit, um zu trinken und sich die Beine zu vertreten, brütet er inzwischen weiter, so dass die Eier nie erkalten. Auch passt er ständig auf, dass der Gans und den Eiern nichts passiert, er bewacht sie. Er ist manchmal sogar ein besserer Wächter auch für den Bauernhof als ein Hund.

Auf einen richtigen Bauernhof gehört auch zumindest ein Gänsepaar. Andererseits gehören Gänse auch unter natürliche Bedingungen, Wenn sie nicht wild leben wie die Wildgänse, dann ist ein großer Bauernhof mit viel Wiese, vielleicht einem Weiher oder einem kleinen Teich genau der ideale Lebensraum für die Gänse. Auch die auf dem Bauernhof lebenden Menschen haben ihre Freude an den Gänsen. Gänse sind sehr liebenswerte und freundliche Tiere. Sie suchen den Kontakt zu Menschen und bleiben an ihrer Seite wie ein Hund. Die kleinen Gänschen sind wunderschön, kleine gelbe Wollknäuel, sehr niedlich. Die Menschen fördern ihr Wachstum auf der Wiese zusätzlich mit der Gabe von Haferflocken und klein geschnittenen Brennnesseln. Wenn die kleinen schnatternden Gänschen dann wieselflink über das grüne Gras laufen, sind sie eine Augenweide und erfreuen das Herz.

Gänse, aber auch Puten, Enten und Hühner sollten immer auf diese Art heranwachsen und groß werden dürfen. Sie haben daran ihre Freude und die Menschen erfreuen sich ihrer. Und wenn sie dann im Winter einige dieser Tiere schlachten, dann ist der Genuss des Fleisches in dieser Weise aufgewachsener Tiere etwas ganz anderes als Fleisch von unter künstlichen Bedingungen groß gewordenen Tieren, die eingesperrt sind und sich kaum groß bewegen können. Die natürliche Bewegung ist nicht nur eine wichtige Bedingung für die Gesundheit der Menschen, sondern auch für die Gesundheit der Tiere und für ihre Lebensfreude. Gänse brauchen Auslauf, müssen mal von hier, mal von jenem Kraut kosten dürfen und brauchen auch einmal zumindest einen großen Trog mit viel Wasser, in dem sie baden können.